De instructeurs van Rotor & Wings geven niet alleen praktijkles, maar ook klassikaal of individueel theorie onderwijs.
We geven de volgende theorieopleidingen: PPL-A, PPL-H, CPL-H, ATPL-A, ATPL-IR-A en ATPL-IR-H.
De lessen worden gegeven in Lelystad in het klaslokaal van de school.
Voor het PPL onderwijs gebruiken we het boek van Reinoud van Wijk (die zelf lesgeeft uit zijn eigen boek).
Voor het CPL en ATPL onderwijs gebruiken we de serie van Jeppesen.